jueves 14 mayo, 2026

Cervecerías del interior argentino brillaron en el Mundial de la Cerveza con medallas históricas

La cerveza artesanal argentina volvió a destacarse a nivel internacional luego de obtener tres medallas en la World Beer Cup 2026, considerada la competencia más importante de la industria cervecera mundial. Los premios quedaron en manos de dos proyectos independientes del interior del país: Cervecería Okcidenta, de Santa Fe, y Bíchofeo Brewing Co, de Chaco.

La edición de este año se realizó en Filadelfia, Estados Unidos, y reunió más de 8.000 muestras provenientes de 50 países. En total participaron 1.644 cervecerías, mientras que un jurado integrado por 255 especialistas de 38 naciones evaluó las bebidas mediante catas a ciegas.

Uno de los grandes reconocimientos fue para Cervecería Okcidenta, que obtuvo la medalla de plata con “Paradoja Nocturna”, una Imperial Stout añejada durante más de cinco años en barricas de Malbec. La cerveza fue distinguida en la categoría Wood- and Barrel-Aged Strong Stout, una de las más competitivas del certamen.

El premio representó además un hecho histórico para Santa Fe: es la primera vez que una cervecería de esa ciudad consigue una medalla en los 30 años de historia de la World Beer Cup. La firma, fundada por Marco Málaga y Marcelo Gil, también se convirtió en la séptima cervecería argentina en alcanzar ese reconocimiento.

La cerveza premiada forma parte del programa de barricas de Okcidenta, considerado uno de los más importantes de Latinoamérica, con más de 80.000 litros en guarda y unas 320 barricas de roble francés utilizadas previamente para vinos Malbec.

Por su parte, Bíchofeo Brewing Co, de Resistencia, logró dos medallas en la categoría Belgian-Style Fruit Beer. La cerveza “Criolla” obtuvo la medalla de plata y “Torrontés” consiguió el bronce. Ambas fueron elaboradas con fermentación y maduración en barricas de roble ex vino.

Las variedades de uva utilizadas provienen de una finca orgánica y biodinámica ubicada en Cafayate, Salta. Tanto Criolla como Torrontés son cepas autóctonas argentinas vinculadas a las primeras vides introducidas en América durante la colonización española.

El logro marcó un antecedente inédito para el país: es la primera vez que una cervecería argentina obtiene dos medallas en una misma categoría y también la primera ocasión en que una firma nacional consigue dos premios en una sola edición de la World Beer Cup.

Además, las distinciones significaron las primeras medallas internacionales para una cervecería artesanal del NEA argentino dentro de esta competencia mundial.

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