La llegada de la Semana Santa vuelve a impactar en el bolsillo de los argentinos con importantes aumentos en los tradicionales productos de Pascua, especialmente los huevos de chocolate, cuyos precios registraron subas por encima de la inflación en el último año.
De acuerdo a un relevamiento de Focus Market, algunos productos mostraron incrementos de hasta el 49% interanual. Entre ellos se destacan los Mini Eggs, mientras que otros huevos de distintas presentaciones también evidenciaron aumentos que van del 27% al 45%.
Uno de los productos que más creció en popularidad en los últimos años, el huevo relleno artesanal, también registró fuertes subas. Actualmente, una versión de 500 gramos ronda los $29.900, un 36% más que el año pasado. En tanto, en el segmento premium, los precios escalan considerablemente: huevos de un kilo pueden alcanzar casi $170.000 y versiones de mayor tamaño superan ampliamente ese valor.
Según explicó el analista Damián Di Pace, el principal factor detrás de estos incrementos es el aumento internacional del cacao, impulsado por problemas climáticos y productivos en África Occidental, principal región proveedora a nivel global.
A este escenario se suman los costos locales, como logística, salarios e impuestos, que continúan presionando sobre los precios finales. Incluso, pese a que los valores internacionales comenzaron a moderarse, el traslado a los precios en góndola sigue siendo lento.
El impacto también se refleja en la producción, que según fuentes del sector registra una caída de entre el 10% y el 15% debido a la menor demanda.
La suba no se limita a los chocolates. La tradicional rosca de Pascua también sufrió incrementos significativos: una versión artesanal de 500 gramos pasó de $8.000 a $13.000 en un año, mientras que otras presentaciones aumentaron entre un 47% y un 63%.
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