El Concejo Deliberante de Lomas de Zamora declaró de Interés Municipal, Educativo y Científico el programa de la Facultad de Ciencias Agrarias que desde hace más de 30 años trabaja en la recuperación, investigación y conservación del Bovino Criollo Argentino de origen patagónico.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora recibió un reconocimiento por una tarea que combina investigación científica, formación universitaria y desarrollo productivo. El proyecto busca conservar la genética del Bovino Criollo Argentino y recuperar una raza que constituye parte del patrimonio ganadero nacional.

“La labor desarrollada por la Facultad articula distintas dimensiones del trabajo universitario: la investigación y la producción de conocimiento, la formación de estudiantes y la conservación de los recursos genéticos con una mirada puesta en su importancia para el desarrollo del sector agropecuario. Este reconocimiento del Concejo Deliberante destaca así una trayectoria de más de tres décadas y el compromiso con la generación de conocimiento, la formación y la preservación de los recursos productivos y genéticos de nuestro país”, destacaron desde la UNLZ. Del acto participaron el decano de Agrarias, Néstor Urretabizkaya; la vicedecana, Laura Juan; docentes, estudiantes y otros integrantes de la comunidad universitaria.

El programa surgió a partir del hallazgo de una población bovina asilvestrada en el Parque Nacional Los Glaciares, en Santa Cruz, y tiene como objetivo recuperar esa genética y reintroducirla en el circuito productivo. La particularidad de estos animales es su capacidad de adaptación a las condiciones ambientales y sanitarias locales, una característica que puede aprovecharse mediante cruzamientos con otras razas.

“Cuando vinieron los europeos a la Argentina trajeron vacas y algunas se les escaparon e hicieron salvajes. Esas son las que tienen la mejor genética para tolerar las enfermedades que hay en el suelo en comparación con la vacas inglesas, que no se aguantan nada. Lo que hacemos en la UNLZ es conservar la genética del bovino criollo para hacer cruzas con bovinos ingleses y obtenemos vacas que están completamente adaptadas al clima argentino”, explicó uno de los estudiantes de Ingeniería Zootecnista.

El trabajo también obtuvo resultados en la última Expo Rural, donde ejemplares de la UNLZ volvieron a destacarse. “La Yoli” se consagró por tercer año consecutivo Campeona Hembra y ganó la categoría Vaca, mientras que Estrellita obtuvo el primer puesto como Vaquillona, Joni ganó en Toro Mayor y Toribio consiguió el segundo lugar en Toro Menor. La distinción del Concejo Deliberante puso así en valor una experiencia sostenida durante más de tres décadas desde la universidad pública y vinculada directamente con la producción agropecuaria nacional.