La inflación de alimentos mostró una nueva aceleración durante la cuarta semana de diciembre, con una suba promedio del 0,6%, según el último relevamiento de la consultora LCG. El principal factor detrás del incremento fue nuevamente el rubro carnes, que encabezó los aumentos y volvió a traccionar al alza el índice general.
De acuerdo al informe semanal, el comportamiento de los precios fue dispar entre las distintas categorías, aunque con un claro protagonismo de la carne, que registró un aumento del 1,4% en la última semana del mes. En el acumulado de las últimas cuatro semanas, la inflación mensual promedio se ubicó en 2,3%.
En la cuarta semana de diciembre, los rubros que más incidieron en la suba de precios fueron carnes (1,4%), aceites (1%), azúcar, miel y cacao (0,6%) y frutas (0,6%). Según el informe, el incremento en la carne, casi tres veces superior al promedio mensual, explicó el 81% de la inflación promedio de las últimas cuatro semanas.
